Опис
Зізіфус (унабі, ююба, жожоба, анап, китайський фінік)
Плоди зізіфуса, що за смаком і кольором нагадують яблучну сушку, використовують у свіжому вигляді, переробляють у компоти, мармелади, пюре, цукати, їх широко використовує кондитерська промисловість. У сушеному вигляді зберігаються більше року, не втрачаючи якості. Оскільки плоди немає воскового нальоту, то легко висушуються на сонці без додаткової підготовки. Містять 15-25% цукрів, до 5% органічних кислот, 1,5-3% білків, до 2% крохмалю, 3-4,5% жирів, до 1,1% пектинів, до 900 мг вітаміну С, 250-1250 мг P-активних речовин, макро- та мікроелементи. Висока концентрація основних життєво необхідних речовин з давніх-давен зумовила використання плодів зізіфуса як лікарського засобу при лікуванні застуд, хвороб печінки, нирок, шлунка, серця і т.д.
Рослина являє собою кущ або дерево висотою не більше 5 м. Пірамідальна крона покрита великою кількістю язикового листя насичено зеленого кольору.
Плоди великі, округлі, циліндричної форми, масою близько 50 г кожен. Гладка поверхня пофарбована в коричневий колір із червонуватим відтінком. М’якуш ніжний і соковитий, досить солодкий, за смаком дуже схожий на фінік.
Знімна зрілість посідає період з вересня до жовтня.
Стійкість до захворювань відмінна.
Морозостійкість на найвищому рівні. Зниження температури до -25 ° С переноситься стійко, без додаткового утеплення.
Рослина в горщику р9. Закрита коренева система. Найкраще садити 2 рослини для перехресного запилення.Сіянець. Вік 1 рік, висота 15 см.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.