Опис
У Стародавньому Римі ягоди журавлини називали «кульками, які несуть життєву енергію». І, дійсно, це одночасно і цінний харчовий продукт, і комплекс вітамінів, і лікарський препарат.
У складі журавлини представлені вітаміни Е, РР, К1, В1, В2, В5, В6, В9. Кількість вітаміну С в цій ягоді таке велике, що журавлина може змагатися з цитрусовими. А ще журавлину називають кілером мікробів.
Журавлина Пілігрим (Vaccinium macrocarpon Pilgrim) – інтенсивний сорт журавлини великоплідної з групи рослин Журавлина. Сорт родом з Північної Америки.
Являє собою вічнозелений чагарник, що стелеться 20-30 см у висоту і до 2 м в діаметрі. Вічнозелені, маленькі, еліптичні, довгасті, розташовані по черзі, 1-1,5 см. Завдовжки. Листя журавлини мають зелене забарвлення зверху, глянцеві, тверді, шкірясті і світло-сірі з нижньої сторони.
Взимку листя набувають червоно-коричневий колір. Квітки самопильні, білі або біло-рожеві з вигнутими пелюстками з’являються на опущених суцвіттях по 6-8 штук в червні-липні, цвітіння може зайняти 20-25 днів. Плоди дуже великі, до 24 мм в діаметрі, темно-червоні з блакитним восковим нальотом, глянцеві, які можуть залишатися на кущі всю зиму.
Ягоди починають дозрівати на 70-90 день після цвітіння (в кінці вересня). Журавлину збирають восени, коли ягода стане темно-червоного кольору. Збір ягід відбувається з кінця вересня або в жовтні, може тривати навіть до листопада.
Свіжі ягоди хоча і мають кисло-гіркий смак, але зате містять багато вітаміну С і антиоксидантів. Рослина починає плодоносити на 2-3 рік після посадки. Врожайність до 3 кг з 1 кв.м. Зона морозостійкості: 4-8 (-29 ° С).
Журавлина, завдяки високому вмісту вітаміну С, – відмінний профілактичний засіб, що зміцнює імунітет і підвищує захисні функції організму. Сироп, сік і морс з цієї ягоди з успіхом використовують для лікування простудних захворювань. Вони мають жарознижувальну, протизапальну і загально зміцнювальну дію.
Один з головних корисних секретів цієї ягоди – це високий вміст таніну, який дає можливість боротися з інфекціями. Регулярне вживання журавлинного соку допоможе запобігти розвитку різних інфекційних захворювань. Журавлина з успіхом лікує такі запальні захворювання сечостатевої системи як цистит, а також є профілактичним засобом відкладення каменів в нирках.
Горщик р9.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.